炖排骨汤|这才是清洗排骨的正确方法,1分钟脏东西自己跑出来,炖起来更香

排骨营养丰富非常美味,特别是炖排骨汤特别好吃,但大家肯定不知道,刚买回来的排骨其实里面有很多的脏东西和细菌。不清洗干净的话,不仅吃的不放心,还会影响口感。今天就教大家一个清洗排骨的小妙招,1分钟让脏东西自己跑出来,炖汤吃起来更香,一起来看看吧!
清洗排骨的小妙招
首先将买回来的排骨倒进一个大一点的容器中,再倒入一下温水浸泡住排骨就行了,水温不要太高,不然影响肉质。
【 炖排骨汤|这才是清洗排骨的正确方法,1分钟脏东西自己跑出来,炖起来更香】
炖排骨汤|这才是清洗排骨的正确方法,1分钟脏东西自己跑出来,炖起来更香
文章插图
然后添加2勺左右的面粉,用手给它搅拌均匀,搅拌均匀后让它静置一分钟左右。
炖排骨汤|这才是清洗排骨的正确方法,1分钟脏东西自己跑出来,炖起来更香
文章插图
炖排骨汤|这才是清洗排骨的正确方法,1分钟脏东西自己跑出来,炖起来更香
文章插图
最后给它捞出来,用清水冲洗一遍就行了,经过我们用面粉处理后,排骨里面的细菌和脏东西都已经自己跑出来了。面粉有很强的吸附能力,能够有效的附着灰尘和脏东西,所以这样清洗会非常的干净。
炖排骨汤|这才是清洗排骨的正确方法,1分钟脏东西自己跑出来,炖起来更香
文章插图

    推荐阅读