鸡爪|吃不下饭?那是你不会做柠檬酸辣鸡爪
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自制网红酸辣鸡爪,超下饭~又?当追剧小零食~超酸爽~
By 美腻食光
用料
- 鸡爪 15只
- 料酒 5勺
- 姜片 6片
- 柠檬 3片
- 小米椒 3个
- 大蒜 3瓣
- 洋葱 少许
- 小葱 适量
- 香菜末 看喜好放吧
- 生抽 5勺
- 醋 3勺
- 白糖 1勺
- 盐 半勺
- 蚝油 半勺
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1、鸡爪分两半,冷水下锅,加姜片,料酒煮熟
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2、煮鸡爪的时间,开始准备好需要的配料
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3、柠檬切片,大蒜,洋葱,小米椒,香菜切末
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4、煮好后的鸡爪捞出洗干净
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5、加生抽,陈醋,抓匀,最后能冷藏2小时以后吃,口感更入味哦
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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