新手|免揉面，搅一搅就能做的蔓越莓司康，零难度新手可做低筋面粉|烤箱

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感，我特别喜欢，加入了蔓越莓，酸酸甜甜，外酥内软，真的是一款很好吃的美食！做法简单而且零失败！新手也可以大胆试试
By yen要开心
用料

低筋面粉 150g
白砂糖 15g
盐少量
泡打粉 2g
牛奶 50g
蛋黄 1个
食用油 30g
蔓越莓干适量
蛋液适量

做法步骤

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1、1.低粉+白砂糖+食用油混合，用手搓成颗粒状

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2、2.加入蔓越莓干和蛋黄拌匀后，分多次加入牛奶，混合成面团，放冰箱冷藏10分钟以上

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3、3.取出擀成1cm左右厚度的面片，用模具压出形状，放在烤盘上，刷上一层蛋液

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4、4.烤箱170度预热10分钟，预热好后放入中层烤25分钟就可以啦！~

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5、司康真的是一款非常特别的小点！搭配红茶，冷饮都可以！你不妨也来试试

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6、用的海氏C40烤箱，40L大容量，百元烤箱就完全满足家庭各种烘烤，真的非常超值！
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低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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