系列|“北京消费季·国潮餐企星厨秀”启动 6月将有这些餐饮活动开启
北京商报讯（采访人员 赵述评 郭缤璐）6月3日 ， “北京消费季·国潮餐企星厨秀”在北京和苑博物馆启动 ， 本届活动通过中华美食国际餐饮文化交流 ， 向世界各国推介首都饮食文化 。 另外 ， 活动上发布了“北京消费季国潮餐企”优惠促销系列活动 ， 持续推进餐饮消费热度 。 据了解 ， 该系列活动由市商务局主办 ， 北京烹饪协会、北京国际和平文化基金会承办 ， 燕京啤酒股份有限公司、美团协办 。
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【系列|“北京消费季·国潮餐企星厨秀”启动 6月将有这些餐饮活动开启】活动现场 ， 7大餐饮品牌、12位厨师展示了40多道非遗特色美食 ， 包括都一处的五彩烧麦、白家大院的宫廷特色菜肴鳕鱼狮子头、紫光园的干炸松肉等 。 白家大院相关负责人告诉北京商报采访人员 ， 白家大院主打的是宫廷特色菜 ， 其菜品也是根据宫廷菜进行创新 ， 不仅体现中华美食特色 ， 同时也贴合消费者口味需求 。
同时 ， 现场举行了中国京菜国际餐饮文化交流中心揭牌仪式 。 北京烹饪协会会长云程、北京国际和平文化基金会主席李若弘出席揭牌仪式 ， 中国京菜国际餐饮文化交流中心正式成立 。
另外 ， 为了持续京城餐饮消费热度 ， 活动上推出“北京消费季国潮餐企”优惠促销系列活动 。 北京烹饪协会相关负责人表示 ， 该系列活动将组织3000余家品牌品质餐厅及美团、大众点评等平台共同参与 ， 覆盖东城、西城、朝阳、海淀、通州等多个区的美食商圈街区餐饮 。 同时 ， 优惠活动将持续到6月下旬 。
多家餐饮品牌踩点618 。 对于即将到来的618 ， 多家餐饮品牌开始有了相应动作 。 据了解 ， 紫光园集团旗下新品牌将于6月18日在通州1988体育小镇开业 ， 定位京城首家烤全羊演艺餐厅 。 同时 ， 金鼎轩研发新品植物肉系列菜品也将全店上新 。 此外 ， 6月份 ， 还将开展国厨走进乡村、走进民宿 ， 提升乡村餐饮品质 。
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