入味|韩式炸酱面不入味？学我这样做，鲜香可口黄豆酱|补充蛋白质

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有和我一样的吗，总是被韩剧中那一碗黑乎乎的炸酱面所吸引，很好奇它的味道，找了很多做法，对比后选了这个，电视里不是骗人的，的确很好吃。
By 圈圈不圆
用料

五花肉 150G
土豆 80G
洋葱半个
香菇 3朵
圆白菜半个
韩国椿酱 150G
湿面条 200G
盐适量
糖适量
耗油适量
黄豆酱两勺

做法步骤

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1、各种食材准备好

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2、锅内放油，小火煸炒葱姜蒜

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3、炒出香味，颜色变焦黄捞出

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4、放入肉丁，炒至变色

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5、放入圆葱丁

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6、土豆丁香菇丁

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7、不易熟的食材翻炒后，盖上锅盖小火焖三分钟

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8、放入包菜

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9、继续翻炒

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10、加入春酱，糖

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11、一丢丢耗油

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12、一勺黄豆酱

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13、继续混和翻炒

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14、加入水淀粉勾芡

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15、水开下面

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16、面煮好后，过冷水备用

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17、装盘，加入炒好的春酱

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18、我要开动啦
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
【入味|韩式炸酱面不入味？学我这样做，鲜香可口】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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