丝瓜丸子汤|周末妈妈做的午餐，既有汤又有煎饼，普通的家常菜，吃出家的味道
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这是今天（2018年1月14日）中午的午餐：丝瓜丸子汤、花菜炒腊肉、酸菜炒牛肉、炒青菜和莲藕煎饼。
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今天周日，我和我丈夫分工，他负责去菜市场买菜，我负责打扫家里的卫生。我丈夫说孩子喜欢吃蔬菜，尽量多买几种蔬菜，水果买了很多，苹果和橙子都买了几斤。买菜不轻松，他买好，我就看着材料自己搭配了一下，做了图片上的家常菜。
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我家习惯了吃饭要喝汤，我就做了丝瓜丸子汤。爆香蒜，放入丝瓜，炒几下就放水和丸子，煮沸后转中小火煮10分钟，放盐调味即可。
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这是花菜炒腊肉，腊肉是自己生晒的，把腊肉切片，放少许油，慢火炒腊肉，把腊肉炒出油，再放花菜煸炒，把花菜炒软，放些生抽调味，如果喜欢辣的，可以放少许辣椒，辣椒配花菜好看又好吃。
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我家孩子很喜欢吃牛肉，每周至少吃一次牛肉，买回来的酸菜洗净，放些砂糖腌制一下，把牛肉切片，用料酒、盐、生抽和淀粉拌匀腌制片刻，炒锅烧热油，放牛肉片，翻炒几下盛起，炒锅放酸菜炒，炒熟以后放牛肉，把牛肉炒熟调味即可。
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这是莲藕煎饼，把莲藕洗净切碎，用料理机搅拌成莲藕茸，加入鸡蛋和面粉，拌匀，煎成莲藕饼。
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每顿饭少不了一大盘炒青菜，爆香蒜，放青菜炒熟。
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【 丝瓜丸子汤|周末妈妈做的午餐，既有汤又有煎饼，普通的家常菜，吃出家的味道】这就是我家周日简简单单的午餐，一家人吃饭好吃才是硬道理。
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