食材|一楼新派日料放题，二楼海鲜姿造，3千平方米独栋洋楼纵览湖光山色吃到爽在杭州市滨江区的白马湖公园

在杭州市滨江区的白马湖公园内，新开了一家3000多平方米3层独栋洋楼的SuSu禾食空间，这里四周依山傍水，无高楼遮挡，纵览一片湖光山色，吸引着向往美味的吃货们前来。
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试营业期间，店里收到了许多评价，有食客打趣说“一看门头，这就是一家很贵的店” 。
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独栋洋楼里的精致日式空间走进玄关的大幅投影会根据季节的变换，流光溢彩地更换相应的视频素材，和当季菜品的颜色相呼应。
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再顺着暖黄色灯光的走廊，就迈入了精致的日式美学空间，走廊之后还会打造投影交互，每位客人都可以和SuSu进行互动。
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入座后你会发现，从实木大桌和皮质沙发的选材选料，到餐具的定制、食物的摆盘装饰，沿途的一器一物、一光一色，处处隐藏着餐厅主人的小心思。
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这里有20多间私密性十足的独立包厢，特别适合商务宴请，约会、聚会... ...
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新意满满的新派融合日料SuSu从日本料理中提炼出“遵守本味”的料理逻辑，在严选食材的基础上加入更多想法和思考，打破固定料理的边界，击碎循规蹈矩的无趣。
于是， SuSu任性地将omakese融入放题里，让未知惊喜的omakese与任性满足的放题，碰撞出无穷大的美食想象力。
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不同于其他放题， SuSu的套餐是日料的高段位Omakase~没有菜单，主厨会根据当天食材现场发挥。无菜单限定惊喜，是一场老饕食客与顶级厨师的真正较量！
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来自台湾的主厨，一副少年模样，却已是拥有十多年的专业料理手艺，正是一个不安分的灵魂，才设计出了SuSu放题中的Omakase惊喜菜单。
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深海松叶蟹、蓝鳍金枪鱼、银鳕鱼、红魔虾、现点现开的生蚝、或甘甜、或清爽、或绵密、或鲜嫩、一口爽滑入喉，就是夏季的无敌享受。
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这里放题的道数多达100++ ， SuSu的主厨不断尝试加法，打破有限的品类，融合创新，探索不同，把更多的美好可能揉搓进SuSu的餐桌里，让吃货们在刺身、炙烧、烤物、烧物、扬物、煮物、锅物、炒物、手握、甜品、热饮、冷饮、酒……10多个品类的放题，多点两份就吃回了本~
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现在，就带你窥探几道限定料理~
一年四季撩拨吃货心头，唯独贪恋蟹肉的一口鲜甜。作为日本三大名蟹之一和“蟹中之后” ，松叶蟹有着傲视群“蟹”的鲜美嫩滑。
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千米以下深海领域的低温冷水造就了松叶蟹肉质的出类拔萃，颇得高级料理界的宠幸。现点现杀的鲜活松叶蟹，透亮的蟹肉是从舌尖流淌至心间的幸福。

食材|一楼新派日料放题，二楼海鲜姿造，3千平方米独栋洋楼纵览湖光山色吃到爽

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