馒头|这里的大馒头创造了过亿产值，你看饿了吗？【这里的大馒头创造了过亿产

【这里的大馒头创造了过亿产值，你看饿了吗？】近日，大国小鲜新发展理念采访团走进青岛市崂山区王哥庄街道，品尝特色大馒头，体验其制作过程。王哥庄大馒头至今已有500余年历史，造型多样，有“福禄寿喜”系列产品，也有刺猬、蝴蝶等动物形象，大的更是足足有3斤重！这项非遗是如何炼成的？据介绍，王哥庄大馒头选用专供面粉，用崂山矿泉水和面，采用手工揉、铁锅蒸、木柴烧的传统工艺。街道还实行面粉和酵母补贴，守好源头、把好质量。据统计， 2020年度，全街道使用面粉42.3万袋，加工大馒头1.48万吨，产值约1.19亿元。（苑菁菁）
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【馒头|这里的大馒头创造了过亿产值，你看饿了吗？】来源：中国新闻网

馒头|这里的大馒头创造了过亿产值，你看饿了吗？

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