美味|干炒牛河要美味，还是得这样吃才满足牛肉|加料酒

文章插图
河粉的爽滑，和清脆的豆芽菜，鲜嫩的牛肉相得益彰！
By 嘉薇
用料

河粉 500克
牛肉 300克
绿豆芽 400克
葱两根
生抽两大勺
料酒一大勺
玉米淀粉 5克
砂糖半勺
耗油一勺

做法步骤

文章插图
【美味|干炒牛河要美味，还是得这样吃才满足】1、豆芽菜和葱洗干净

文章插图
2、牛肉切丝

文章插图
3、牛肉用耗油，淀粉腌制一会

文章插图
4、河粉用冷水清洗一下，抖散

文章插图
5、锅烧热下冷油，滑炒牛肉，起锅备用

文章插图
6、锅里放油炒豆芽菜

文章插图
7、然后下河粉，牛肉翻炒，加料酒，生抽，糖调味，起锅前放入葱段

文章插图
8、装盘就可以了

文章插图
9、QQ弹弹的
小贴士河粉不能用热水洗，不然就太烂了！
河粉的营养功效1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。