戴文军|偷师“周黑鸭”年赚53亿，开店1.2万家，还培育了60个新“网红”( 二 )
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原因第2在于绝味鸭脖的速食属性较强，容易产生较高的复购率，可以通过外卖和外带的方式经营，这也让加盟者可以较低的门槛进入，5平米的空间甚至就可以运作一家小店，并且可以通过线上线下同时获取利润。
第3个就是价格相对比较亲民，相对而言，周黑鸭的价格远远高于绝味鸭脖，绝味鸭脖的平均每公斤售价是在50元左右，相对来说价格优势对于获客很有作用。
原因4，是就是在于比较完备的供应链，因为绝味食品的工厂遍布全国，可以及时把产品运送到各个加盟店，因此就可以高效满足各地区的加盟要求快速扩展。
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绝味鸭脖在国内的门店数量甚至已经超过麦当劳，年销售额突破50亿元，绝味鸭脖能够迅速占据市场，归功于线上销售业务。
近几年来，绝味鸭脖紧跟时代发展，转战线上电商平台，与此同时绝味鸭脖对于员工管理实行灵活绩效考核，核心员工离职率相当低，加上绝味鸭脖品牌加盟成本低，因此线下门店数量能在短时间快速扩张。
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除此以外，绝味鸭脖近年来还成立了多家投资基金和公司，旗下的网聚资本相继投资了阿满百香鸡、和府捞面、幺麻子、淳百味、丰茂烤串、小蛮椒麻辣烫、阿甘锅盔等创业型的公司，合计投资的企业超过了60家，目前绝味鸭脖早已不再是卤味界的鸭脖之王，也成为了投资界冉冉新星，开始利用自己的资本力量，培育更多餐饮领域的新“网红”。
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