蛏子|被丑耽误的4种海鲜，实则是“天下奇鲜”，全吃过才是真正海边人
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随着生活条件提高 ， 现在越来越多的人都是非常喜欢吃海鲜的 ， 有很多的海鲜自助餐厅生意也很火爆 ， 只要付一定的钱里面的各种海鲜随便吃 ， 让人真是大快朵颐 ， 但你发现没有 ， 大家在吃海鲜时都会选择鲍鱼、帝王蟹这类 ， 而这4种海鲜因为长相丑陋被瞧不上 ， 海边人：这才是“高档”海鲜 ， 天下奇鲜！
一、海虹
对于生活在海边的人们来说 ， 每日也是可以吃到各种各样的海鲜 ， 在他们眼中那种价格昂贵的海鲜并不一定就高档 ， 反而像海红这种海鲜更加受他们喜爱 ， 因为它不仅可以新鲜着吃 ， 还可以将海虹肉晒干后储存起来慢慢吃 ， 关键是它价格便宜 ， 幸运还可以在海边捡到一大片 ， 可以说只要是海边人 ， 没有不喜欢吃它的 。
二、梭子蟹
螃蟹的品种非常多 ， 梭子蟹只是其中一种 ， 但相比较于其他蟹类 ， 梭子蟹不用担心该怎么挑选 ， 因为每一只都特别肥美 ， 而且梭子蟹的品种多种 ， 不同种类口感也是不同 ， 简单的清蒸就非常好吃 ， 其实对于见怪了各种海鲜的海边人来说 ， 稀罕物并不一定最好吃 ， 但肉肥膏多的梭子蟹就是最美味最高级的 。
三、蛏子
蛏子可以说是最受海边人喜爱的一种海鲜 ， 肉质十分鲜嫩 ， 不论是蒜香烤蛏子还是清蒸蛏子、盐烤蛏子味道都贼好吃 ， 而且它含有丰富的蛋白质 ， 维生素A和其他营养物质 ， 吃的时候既给舌尖带来了享受也给身体补充了营养 ， 海边人常吃到的蛏子和我们的也是有区别 ， 我们买到的基本上都是人工养殖的 ， 而海边人吃的都是自己在海边挖出来的 ， 野生的蛏子无论是味道还是营养都更高 。
四、海肠
看到它的样子 ， 10人8人觉得丑 ， 因此也是不愿尝试 ， 其实它才是“天下奇鲜” ， 海边人在捕捞海肠的时候 ， 都会用抽虾工具插入海肠洞里 ， 然后将泥沙抽出倒掉 ， 经过反复几次后海肠就被抽出来了 ， 将海肠表面的黏液清洗干净 ， 焯水之后爆炒 ， 香脆可口 ， 鲜香美味 ， 其实在韩剧《来自星星的你》中就有过海肠的镜头 ， 而且还是女主千颂伊最爱吃的一种食物哦 。 以上四种海鲜 ， 你吃过几种？全吃过才是真正海边人！
【蛏子|被丑耽误的4种海鲜，实则是“天下奇鲜”，全吃过才是真正海边人】（图片来源于网络 ， 如有侵权请联系删除 ， 谢谢）
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