|成本3元的料理包，正在毁掉我们的胃。
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图片来源：网络
作者丨布呐呐01
有个残酷的事实 ， 我们不得不接受 。 那就是我们每天花几十块钱点的饭 ， 很有可能是用成本三五块钱的料理包 ， 通过加热而成的 。 什么是料理包？
料理包就是通过工业化手段 ， 批量制作出来的成品或者半成品菜品 。 这些料理包低温保存 ， 保质期一般在一年左右 。
也就是说我们吃到的这些食物 ， 很有可能有的已经存放了一年 。 想想有点恶心 ， 有一种被骗的感觉 ， 我们以为花钱吃到的是师傅们现场烹饪的美味佳肴 ， 没想到却是一堆速食产品 。 通过查找大量资料我发现 ， 早在2019年 ， 我国料理包行业的市场规模达到71.10亿元 。 如此庞大的市场规模 ， 证明料理包早已渗透我们的生活 。 但关键问题是 ， 这些料理包真的安全吗？这个行业又有多少黑幕？我们消费者的权益谁来保障？
02
先说一个可怕的数据 ， 根据钛媒体发布的数据显示 ， 截至2020年6月30日 ， 就有137家主营料理包的企业经营异常 。 这就暴露出料理包产业严重的安全问题 。 早在2018年 ， 梨视频的拍客卧底了一家大型料理包厂 ， 拍摄了触目惊心的画面……
拍客先是来到后厨 ， 看到工作人员正在把加热好的料理包倒进米饭里 ， 于是问工作人员：“你们用的都是料理包对吧 。 ”工作人员说：“对 ， 自己开火也不会做啊 。 ”
拍客接着问：“客户知道这是料理包吗？”工作人员说：“不让他们知道 。 ”
就是这样一家连后厨都没有的饭店 ， 一天竟然可以达到几百单的销售量 ， 日营业额超过3000多块钱 。
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