大厨煮大块牛肉的正确方法（煮大块牛肉的步骤）
1、牛肉洗净 ， 放入锅中；
2、加入香叶 ， 花椒 ， 八角 ， 生姜 ， 大蒜 ， 生抽 ， 料酒 ， 老抽 ， 蚝油 ， 干辣椒 ， 再加入水开始煮；
3、大火烧开后 ， 转中火慢慢炖15分钟左右 ， 再把肉切开小块 ， 加入冰糖转小火炖；
4、炖到收汁 ， 就可以拿出来晾干 ， 再用保鲜膜包下放入冰箱15分钟左右；
【大厨煮大块牛肉的正确方法（煮大块牛肉的步骤）】
5、再拿出来切片就可以了 。
推荐阅读
- 立夏如何把蛋煮得更硬（立夏怎样把蛋煮得更硬）
- 煮腊肠方法（香肠怎么煮好吃）
- 水煮鸡腿做法窍门（水煮鸡腿怎么做）
- 麻辣水煮肥牛怎么做（制作麻辣水煮肥牛的方法）
- 怎么做粥使粥粘稠（如何做粥使粥粘稠）
- 煮虾仁的做法大全窍门（煮虾仁的烹饪方法）
- 干豌豆煮了怎么弄好吃干豌豆煮了如何弄好吃
- 意面怎么煮好吃意面如何煮好吃
- 海蛎煮面怎么煮海蛎煮面如何煮
- 山楂煮水怎么做山楂煮水如何做