板面咸汤做法和配方(板面咸汤做法步骤和配方)
1、配方:姜、盐、羊肉、大料、花椒、板面料、葱、番茄或者番茄酱 。
2、先把小辣椒炸红捞出 。
3、炸姜和大料,炸一会放花椒,大料焦了,花椒未黑捞出 。
【板面咸汤做法和配方(板面咸汤做法步骤和配方)】
4、板面料子和香叶一起再炸 。
5、炸羊肉,冒油泡放盐 。
6、酱油,料酒,生抽,蚝油 。
7、羊肉焦了放番茄或者番茄酱 。
8、放葱炸焦,倒入开水 。
9、放入辣椒,大料,板面料子圆点小火煮半个小时左右 。
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