炸海鲜菇的做法(炸海鲜菇怎么做)

1、用料:海鲜菇半斤、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉各适量 。
2、海鲜菇洗净 , 撒少许盐腌制20分钟 , 沥干水 。
3、面糊:一颗鸡蛋+白面+盐+五香粉+水 , 调和成面糊 。
【炸海鲜菇的做法(炸海鲜菇怎么做)】
4、把沥干水的海鲜菇均匀地裹上面糊 , 分次放油锅里中小火炸成金黄色 , 捞出控油后 , 撒孜然 , 黑椒粉 , 辣椒粉 , 即可开吃 , 外脆里嫩 , 好吃 。

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