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最近采访了荔制茶一家加盟店 ， 老板说：本来想着开一家慢节奏的奶茶店 ， 结果现在天天爆单 ， 每天根本没有什么可以休息的时间 。
老板告诉我们 ， 他们每个月的平均三千左右的营业额都来自团购 ， 大多都是10-30杯 ， 少量多单的模式 。
那么究竟这家店如何做到团单不断的呢？
这家老板说首先你要选对品牌 ， 像学校周边就要开一家性价比极高的奶茶店 ， 蜜雪虽然便宜 ， 但是在包装和口味上根本满足不了学生的品味 。
当时也考察了很多品牌 ， 要么就是价格太高要么就是品牌产品没有什么特色 ， 然后偶然的机会在网上发现了荔制茶这个品牌 ， 产品价格低却很有特色 ， 重点是适合消费低的群体 ， 然后就果断加盟了 。
【鱼头|一个团单500杯，这样的奶茶店你心动吗？】
其次品牌或店面在消费人群中要有一定知名度 。 以他的门店为例 ， 虽然并非所谓的全国知名品牌 ， 但在当地营业2年 ， 周边店面数量有7家 ， “请客”的人点他们时 ， 消费者也不会感到陌生 。
最后让这些团单有一定的延续性 ， 他们会在团单的每杯饮品上附赠一张“代金券” ， 已此转化团单内的每一个顾客 ， 下次到店消费 。
所以 ， 对于这样的门店你心动了吗？
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