牛肉|我家最常做的5种早餐,食材常见,做法简单,好吃又管饱

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关于早餐吃什么 , 想必很多人都有烦恼的时候 。 其实好做又好吃的早餐还是非常多的 , 我这里就有5种早餐主食 , 也是我家最常做的 。 所用到的都是一些常见食材 , 做起来简单快手 , 吃起来营养管饱 , 非常适合早餐吃 。

一 , 紫米包饭
1 , 头一天晚上睡前将紫米和糯米淘洗干净 , 放入电饭煲中 。
2 , 按煮饭键 , 调整合适的时间预约煮饭 。
3 , 第二天早上将煮好的米饭拌匀 , 稍稍冷凉 。

4 , 根据自己的喜欢准备一些配菜 , 比如生菜、咸鸭蛋、肉松等等 。
5 , 剪一块保鲜膜铺平 , 将紫米饭放在上面压平 。 再把生菜、咸鸭蛋、肉松等配菜放在上面 。
【牛肉|我家最常做的5种早餐,食材常见,做法简单,好吃又管饱】6 , 将米饭和配菜包裹起来 , 包饭团就做好了 。 对半切开就能吃了 。

二 , 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼
1 , 西葫芦和胡萝卜洗净 , 用擦丝器擦成细丝 。 然后加入少许盐拌匀 , 腌制十分钟 。
2 , 腌出的水分不用倒掉 , 直接打入鸡蛋 。
3 , 再加入适量面粉 , 搅拌成面糊 。

4 , 热锅刷油 , 将面糊放入锅中 。 一勺面糊一个饼 。
5 , 烙至内部熟透 , 表面金黄就可以出锅了 。 香香软软 , 非常好吃 。

三 , 快手酱油面
1 , 辣椒切碎放入碗中 , 再淋入热油激发出香味 。 如果不能吃辣 , 这一步可以省掉 。
2 , 倒入2勺生抽、1勺香醋、少许盐、鸡精、香油、葱花和香菜调味 。
3 , 锅中加水 , 烧至微微开 , 打入鸡蛋 , 小火煮至鸡蛋表面凝固 。

4 , 下入面条 , 大火煮开 , 再淋入半碗凉水 。 反复两次 , 将面条煮熟 。
5 , 将煮面的汤舀入碗中 , 再把面条捞进来 , 一碗鲜香四溢的酱油面就完成了 。

四 , 煎饼果子
1 , 面粉中打入鸡蛋 , 再加少许盐调味 。
2 , 少量多次加入清水 , 搅拌成比酸奶稍微稠一些的面糊 。
3 , 热锅刷一层薄油 , 将面糊倒入锅中摊成薄饼 。

4 , 烙至面糊凝固 , 打入鸡蛋 , 再将鸡蛋液摊平 。 顺便撒些葱花调味 。
5 , 将饼翻面 , 盖上盖子 , 将鸡蛋一面烙至金黄 。
6 , 在没有鸡蛋的一面刷一层甜面酱 , 再放上油条、生菜、火腿等配菜 。 卷起来 , 美味即成 。

五 , 三明治
平时有时间可以做一些吐司 , 或者买些现成的吐司片 , 用来做三明治 , 早餐吃特省心 。 三明治的做法也非常简单 , 有了吐司片 , 再准备一些自己喜欢的配菜 , 比如生菜、黄瓜、火腿、培根、牛排等等 , 将配菜放在两片吐司之间 , 用保鲜膜裹紧实 , 或者直接用保鲜袋装起来吃 , 都是非常方便的 。
以上这5种早餐 , 都是做法简单 , 食材搭配比较灵活的 , 换着吃 , 好吃不腻 。

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