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导语：孩子不好好吃饭？建议多做这5道菜 ， 好吃又营养 ， 孩子爱吃长得快
说到孩子吃饭 ， 很多家长都一肚子苦水 ， 不知道怎么做才能让孩子吃饭香？如果吃得不好营养跟不上 ， 很容易掉队 ， 落后于同龄人 ， 对孩子没有好处 。 所以我们要在饮食上多下功夫 ， 做一些孩子爱吃的菜 ， 建议多做这5道菜 ， 好吃又营养 ， 孩子爱吃长得快 ， 顿顿吃光盘 。 快来看看吧 ， 照着做准没错 。
一、糯米蒸排骨
准备一些肋排和适量糯米 ， 肋排剁小段放在凉水里泡一个小时 ， 浸泡期间多换几次水 ， 现在天气热了避免泡太久变味儿 。
糯米最好提前一晚泡着 ， 等排骨泡了一个小时后 ， 再反复换水清洗 ， 处理干净后控水 。
排骨内加少许生姜片、少许葱段、一勺料酒、一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、少许盐、少许白糖、适量豆豉、少许花椒粉 ， 下手抓拌 ， 拌均匀后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制三十分钟 。
腌制后 ， 捞出糯米控水 ， 再加少许生抽和老抽搅拌 ， 然后排骨放进糯米里裹一下 ， 裹满后放进盘内 ， 盘底可以垫点蔬菜 ， 比如土豆、芋头、红薯 。
排骨都摆好后上蒸锅 ， 盖上盖子蒸一个小时 ， 时间到后取出 ， 撒一点葱花点缀 ， 糯米蒸排骨做好了 ， 每一口都糯糯的 ， 比单纯地蒸排骨更好吃 。
二、蜜汁鸡翅
准备适量鸡翅 ， 每个上面都划两刀 ， 放进盆里加水泡十分钟 ， 时间到后用手捏一捏 ， 尽量去掉里面的血水 ， 再换水清洗两遍 。
鸡翅处理干净后放进大碗 ， 加生姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜 ， 用手抓拌几分钟 ， 盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制 。
半个小时后 ， 不粘锅里加少许油 ， 烧热后放入鸡翅 ， 先不倒料汁 ， 小火煎成两面金黄 。
然后倒入料汁 ， 调中火熬煮 ， 时不时地翻动几次 ， 避免糊底 ， 最后料汁变少了开大火 ， 快速翻炒 ， 炒到料汁都包裹在鸡翅表面 ， 蜜汁鸡翅就做好了 。
这道菜孩子非常喜欢吃 ， 每次吃都很有食欲 ， 不用担心吃饭不香 。
【玉米面|孩子不好好吃饭？建议多做这5道菜，好吃又营养，孩子爱吃长得快】
三、肉末土豆丁
准备一块猪肉 ， 稍微带点肥肉更好吃 ， 再准备一个大土豆和适量青红椒 ， 若不能吃辣 ， 可以换成胡萝卜 。
猪肉去皮 ， 剁成细腻的肉末 ， 加盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀 ， 腌制一小会儿 。 土豆去皮洗净 ， 切成小丁 ， 蔬菜也洗净切丁 。
锅内加水 ， 煮开后倒入土豆丁焯水 ， 断生后捞出 。
热锅凉油倒入肉末翻炒 ， 炒变色后淋入料酒快速翻炒 ， 再加少许老抽上色 。
然后倒入土豆丁和其它蔬菜 ， 快速翻炒几下 ， 倒入少许开水 ， 再加少许淀粉水勾芡 ， 肉末土豆丁就做好了 。
四、糖醋山药
准备适量铁棍山药 ， 把表面清洗干净 ， 去掉外皮 ， 切成小长条 ， 稍微有一点醋 ， 不要太细了 ， 放进凉水里加醋泡十分钟 。
锅内加水 ， 煮开后放入山药条 ， 继续大火煮两分钟 ， 时间到后捞出待用 。
调一碗糖醋汁 ， 加入三勺番茄酱、一勺白糖、两勺白醋、一勺生抽、两勺水、一点点盐 ， 混合均匀待用 。
锅内加少许油 ， 烧温热时倒入料汁 ， 小火炒一炒 ， 倒入山药 。
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