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【鸡蛋|入春后，喝汤最养人，这6道汤要多喝，去春燥养脾胃，早喝早受益】
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惊蛰到来 ， 气温回升 ， 再加上人体新陈代谢旺盛 ， 这时很容易出现急躁、上火等春燥反应 。 预防春燥 ， 要从内调做起 ， 其中喝汤就是个不错的选择 。 多喝一些滋润的汤汤水水 ， 既可以润燥 ， 又可以养脾胃 ， 一举多得 。 民间也有“惊蛰一碗汤 ， 不用医生帮”的说法 。 这6道汤大家可以换着喝 ， 润燥滋补又开胃 ， 老少皆宜！喜欢的朋友们赶紧收藏起来 ， 试着做一下吧！
一、茼蒿鸡蛋汤
具体做法：
1、把鸡蛋磕入碗中 ， 加入少许盐和料酒 ， 搅拌均匀 。
2、把茼蒿洗净备用 。
3、起锅烧油 ， 倒入蛋液 ， 煎至金黄 。
4、倒入足够的清水 ， 大火煮开 ， 再放入茼蒿煮1分钟即可 。
二、莲藕猪心汤
具体做法：
1、把猪心切开洗净 ， 再切成薄片 。
2、莲藕去皮洗净 ， 切成大块 。
3、把猪心和莲藕放入砂锅中 ， 加入姜片、红枣 ， 倒入足够的清水 ， 中火炖60分钟 。
4、加入盐和枸杞 ， 拌匀即可 。
三、裙带菜荷包蛋汤
具体做法：
1、把裙带菜放入温水中泡发 ， 洗净切成小段 。
2、起锅烧油 ， 打入几个鸡蛋 ， 煎至两面金黄 ， 出锅切成小块 。
3、把鸡蛋放回锅中 ， 倒入足够的清水 ， 大火煮开 。
4、放入裙带菜大火煮1分钟 ， 加入盐和葱花拌匀即可 。
四、山药鸭肉汤
具体做法：
1、把鸭肉处理干净 ， 剁成小块 ， 放入锅中 ， 焯水后 ， 再次冲洗一遍 。
2、把鸭肉放入砂锅中 ， 加入姜片、黄芪、党参 ， 倒入足够的清水 ， 中火炖60分钟 。
3、放入处理好的山药和红枣 ， 继续炖30分钟 。
4、放入盐和枸杞 ， 拌匀即可 。
五、枸杞芽猪肝汤
具体做法：
1、把枸杞芽清洗干净备用 。
2、把猪肝切片 ， 浸泡半小时 ， 再冲洗1分钟 ， 沥干水分 ， 加入生粉、料酒、花生油拌匀 ， 腌制5分钟 。
3、起锅烧油 ， 放入姜片煸香 ， 再放入猪肝爆炒至变色 ， 倒入足够的热水 ， 大火煮开 。
4、放入枸杞芽和枸杞 ， 大火煮1分钟 ， 加入盐拌匀即可 。
六、羊肚菌鸡肉汤
具体做法：
1、把羊肚菌洗净 ， 放入温水中泡发 。
2、把鸡肉处理干净 ， 剁成小块 ， 放入锅中 ， 焯水后 ， 再次冲洗一遍 。
3、把鸡肉放入砂锅中 ， 倒入泡发羊肚菌的水 ， 不够再加点清水 ， 中火炖60分钟 。
4、放入处理好的山药和红枣 ， 继续炖20分钟 。
5、放入羊肚菌和枸杞 ， 继续炖10分钟 ， 加入盐拌匀即可 。
入春后 ， 喝汤最养人 ， 这6道汤要多喝 ， 去春燥养脾胃 ， 早喝早受益！这6道营养又美味的汤 ， 您最喜欢哪一道呢？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
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