4：再起锅烧油 ， 油热放蒜片和小米辣爆香 ， 再倒入猪蹄 ， 不停地翻炒翻炒翻炒 。 让胶原蛋白渗透出来 ， 最后撒上葱花出锅
香辣红烧鱼食材：石斑鱼1条 ， 生姜1小块 ， 蒜瓣5粒 ， 大葱两段 ， 干辣椒两个 ， 豆瓣酱1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 黑胡椒粉1小勺 ， 白糖小半勺 ， 盐小半勺 ， 鸡精小半勺 ， 香菜适量
做法：
1：鱼让老板宰杀好了拿回来洗净 ， 用厨房纸吸干表面水份 ， 葱姜蒜干辣椒香葱洗净备好
2：锅水倒少量油 ， 下鱼煎至两面皮黄取出 ， 不用洗锅 ， 加少量油 ， 放葱姜蒜干辣椒爆香 ， 加豆瓣酱炒出红油
3：放入煎好的鱼 ， 加一碗热水 ， 加生抽老抽黑胡椒粉 ， 大火烧开 ， 盖上盖子转小火慢炖八分钟
4：加入糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 一边收汁一边用勺子将汤料淋在鱼身上 ， 最后放上香菜即可！
先关注 ， 再分享 ， 十年餐饮从业经验 ， 希望我的分享能够帮到你 。 图片来源于网络配图 ， 如有侵权请告知删除
推荐阅读
- 一人食|46岁女人一人食午餐，简单美味又营养朋友圈火了，网友：善待自己
- 圣诞节送女朋友什么花（圣诞节送女朋友的花推荐）
- 芝士|芝士土豆饼，爆浆拉丝，香到没朋友
- 心情愉悦的时候发朋友圈的短句（心情愉悦的时候发朋友圈的文案）
- 荠菜|春天荠菜正当季，5种做法收藏好，营养又解馋，大小朋友都喜欢
- 女生节|三八女神节！给东北媳妇、岳母做的10道菜，发朋友圈倍儿有面子！
- |5天的减脂午餐在朋友圈火了，网友：自律的女人真可怕
- 适合五月发微信朋友圈的说说文案适合五月发微信朋友圈的说说文案有哪些
- 走心又精辟的朋友圈文案（走心又精辟的朋友圈文案有哪些）
- 发朋友圈古风文案（发朋友圈古风文案怎么写）