三、时蔬煎蛋肉末早餐面
这款早餐面孩子爱吃 ， 妈妈也特别喜欢做 ， 因为制作方法太简单了 ， 省时不费劲 ， 而且荤素搭配 ， 营养也均衡 ， 建议你一定要试一试！
准备食材：鸡蛋2个、猪肉末100克、酱油、盐、蚝油、植物油、小白菜、挂面
制作方法：
1、鸡蛋打入碗中 ， 撒入少许盐搅拌成鸡蛋液备用 。 炒锅中加入适量的植物油烧热 ， 倒入鸡蛋液煎至到一面定型后 ， 翻面煎制 ， 用铲刀把煎蛋切成大块 ， 煎至两面金黄 ， 比平时炒鸡蛋要老一些！
2、然后加入适量的水煮至沸腾 ， 汤汁会逐渐变成乳白色 ， 就好像鱼汤似的 ， 撒入适量的盐调味后 ， 加入洗净的小白菜稍加煮制 ， 煎蛋白菜汤汁就准备好了 ， 盛出备用 。
3、炒锅中加入适量的植物油烧热 ， 加入姜末煸炒出香味 ， 然后放入猪肉末翻炒均匀 ， 猪肉末变色后调入盐、蚝油、酱油调味 ， 猪肉末炒香炒熟即可 。
4、在煮制煎蛋汤的同时 ， 另一个灶台上烧一锅开水 ， 放入挂面煮制 ， 待面条断生后即可捞出 。
5、煮好的挂面盛入大碗中 ， 加入煎蛋小白菜汤汁 ， 再舀入两大勺猪肉末 ， 鸡蛋肉末早餐面就做好了 ， 煎蛋软嫩 ， 肉末香喷喷 ， 面条筋道爽滑 ， 小白菜清新的味道加持 ， 味道特别赞！一大碗早餐面吃完 ， 胃里充实 ， 元气满满一上午！
今天的美食分享就到这里 ， 这3种早餐 ， 好吃又好做 ， 一家大小都爱吃 ， 你也来试试吧 。 欢迎转发、收藏以备不时之需 ， 您的点赞是最暖心的鼓励 ， 笔芯~
推荐阅读
- 辣椒|5天的早餐主食不重样，剩馒头变化着花样吃，简单好做好吃又饱腹
- 茧蛹怎么做才脆（怎么做茧蛹才脆）
- 杏仁火腿面包的做法（家常版杏仁火腿面包制作教程分享）
- 黑芝麻咸奶油蛋糕卷（黑芝麻咸奶油蛋糕卷做法）
- 巧克力爆莲面包的做法（巧克力爆莲面包如何做）
- 沙拉酱西士多的做法（沙拉酱西多士怎么做）
- 星空吐司的做法（星空吐司怎么做）
- 打糍粑在家自己弄怎么弄（自己在家怎么做糍粑？）
- 家庭自制红烧秋刀鱼（红烧秋刀鱼的做法介绍）
- 元宵|北方特色小吃，制作时记住这样一个小步骤，轻松做出好味道