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今年2月22日 ， 茅台酒业董事长丁雄军宣布要扩大产能 。
对于喜欢收藏酒 ， 或者借着白酒盈利的人而言 ， 这可能不是个好消息 。
毕竟物以稀为贵 ， 茅台扩充产能意味着价格可能会持续走低 。
那么茅台为何要选择这样做呢？
01
14亿人每人喝10瓶酒
根据丁雄军的说法 ， 目前茅台只有两个发展目标 。
一个是提升白酒口味和品质 ， 另一个就是扩大产能 ， 满足人们的需求 。
按照丁雄军的计划来看 ， 未来茅台将会拿出41亿 ， 把产能维持在10万吨以上 。
不过值得一提的是 ， 以丁雄军的说法推测 ， 中国白酒市场似乎是供不应求的状态 。
可事实真的如此吗？
从中国商业酒类统计机构公布的数据来看 ， 事实绝非如此 。
2021年 ， 中国白酒产量约为715万千升 。
如果按照我们常见的计量单位毫升来计算 ， 大概是7.1兆毫升 。
如果按照每瓶白酒500毫升来算 ， 大概是140亿瓶 。
也就是说 ， 中国14亿人 ， 每人喝10瓶白酒才能消耗掉目前所有的库存 。
可中国喝酒的人不管再多 ， 也达不到每人都是白酒爱好者的程度 。
所以目前中国白酒储备完全是过剩的状态 。
【猪肉|全国每人10瓶白酒也喝不完，酒企仍要扩充产能，年轻群体成大阻碍】那么为什么茅台还要在这样的大背景下 ， 不顾产品过剩 ， 价格下跌的后果 ， 选择扩产呢？
02
销量、份额和利润空间
其实白酒不是快消品 ， 其保质期较长 ， 甚至越放酒越香 。
所以白酒产能过剩并不会出现太严重的浪费和滞销问题 。
至于价格下跌 ， 对于茅台这类高端白酒而言 ， 基本没有太大的影响 。
从2017年开始 ， 中国人均消费水平不断提高 。
对于高端白酒的需求量也在与日俱增 。
有趣的是 ， 茅台这类传统品牌酒类 ， 已经开始逐步走进千家万户 。
2021年春节 ， 一位河北白酒经销商表示 ， “今年买茅台的人比往年多” 。
虽然茅台价格仍没有大幅下跌的趋势 ， 但是随着人均消费水平的提升 ， 茅台的销量还是非常可观 。
而且从2019年 ， 发改委就表示 ， 白酒生产已经不再受严格限制 。
因此白酒行业进入了蓬勃发展的阶段 。
值得一提的是水井坊 。
受政策限制 ， 以及品牌压制 ， 该品牌一直在中低端白酒行列徘徊 。
如今限制解除 ， 水井坊已经在2021年的11月 ， 推出了一款1699元的高端酒 。
因此正是由于白酒行业的变化 ， 导致大量白酒生产商涌入 ， 茅台为了稳固高端酒的地位 ， 才会选择扩充产能 ， 争抢市场份额 。
而比起市场份额和行业地位 ， 茅台酒的价格重要性就显得相对次要了 。
可即便如此 ， 茅台酒的价格依旧不会出现较大幅度的变化 。
就拿今年推出的虎年生肖茅台为例 。
“虎年”在中国人的文化概念里地位颇高 。
而茅台这个品牌白酒选择跟虎年相结合 ， 所产生的影响自然非同小可 。
原本出厂指导价格只有2499元 ， 可是经过一番炒作 ， 硬是将价格哄抬到了8000元 。
即便过完年行情有所回落 ， 价格仍能维持在4900到6000元之间 。
而且值得一提的是 ， 除了2015年狗年的生肖酒产量不高之外 ， 其他年份的生肖酒产量都只增不减 。
所以茅台也正是看到了销量提升 ， 仍能维持高价的局面 ， 才会选择进一步扩充产能 。
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