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迪士尼是来上海必打卡的旅游胜地 ， 这里比较偏僻 ， 常住人口比较少 ， 但是人流量大 ， 每天都非常热闹 ， 但外地游客却不知道在这边还有一条老街 ， 全是满满的老上海风味 。 在老街上有许多老房子 ， 看起来很有味道 ， 而这家饭店就开在一栋有百年历史的老房子里 。
一 ， 一家人开饭店
这边全是那种农村房子的感觉 ， 很接地气 ， 他们家就在一个桥边 ， 黑底白字写着百年老店 ， 白墙黑瓦一看就是江南水乡特有的风情 ， 让人想起小时候 。 巷子两边都是他们家的饭店 ， 一边是开放式厨房 ， 炒菜的时候路过也能闻到香味 ， 特别吸引人 ， 小屋位置不多 ， 还有个小院子可以堂食 ， 同时能容纳几十号人就餐 ， 还是比较方便 。
这是一家人在操持的一家饭店 ， 饭店肯定没有百年历史 ， 但是房子真的很老旧 ， 尤其是那个黑瓦 ， 一看就是老古董了 。 店里做的就是上海郊区的农家菜 ， 还是很丰盛 。 特色菜有什锦拼盆、蒸三鲜、扣走油肉、咸肉水笋、桂花肉、草头圈子等等 ， 还有冷菜热菜汤类点心等等 ， 价格从十几块钱到四五十块钱 ， 性价比很高 ， 满满一大桌子肉 ， 也就一百来块钱 ， 三五个人也能吃饱 。
二 ， 全是老上海的本帮菜
他们家点餐数最高的就是白斩鸡、白切大肠和桂花肉 ， 我们一起来看一下！白斩鸡28元一份 ， 大概就是四分之一的量 ， 老板说是走地鸡 ， 肉质比城区的要紧实一些 ， 也更鲜嫩 ， 这个价格也很合理 。 鸡皮黄黄澄澄的特别诱人 ， 皮和肉之间没有油脂 ， 吃起来很健康 ， 肉质细腻而且有嚼劲 ， 瘦而不柴 ， 也不会塞牙 ， 骨头恰到好处 ， 有微微的血丝 ， 真是多一分会柴 ， 少一分没熟那种恰到好处 。
桂花肉其实就是一种有地方特色的小酥肉 ， 加一点面粉和小丢瘦肉油炸 ， 看起来跟一个个桂花放大版差不多 ， 他们家里面没有放葱花末 ， 所以没有那种葱油香 ， 但是更方便大众 ， 因为很多客人不喜欢吃葱 ， 口感脆脆的香香的 ， 一定要蘸着醋吃 ， 解腻又开胃 。
再来看看这个白切大肠 ， 大肠的质量真的很好 ， 非常肥美 ， 处理得很干净 ， 没有肥肠的臭味 ， 但是没有去掉肥肠那种独特的香味 ， 是一种很奇妙的体验 ， 这些白切的菜最能考验食材的干净和新鲜度了 ， 吃了这道菜 ， 你就知道他们家的食材有多好 。 整个口感肥嫩软糯 ， 喜欢猪肠的还可以点草头圈子哦 ， 羊美味 。
【上海市|上海一家人撑起一家百年老店，环境破旧还很俏，不预约别想吃上】三 ， 不预约根本吃不上
这家店啥都好 ， 就是生意太好 ， 必须要提前预约 ， 临时来的客人根本吃不到 ， 看到别人吃得香 ， 只能赶紧预约下一次一定要吃上！
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