炸酱面在中国北方十分流行 ， 而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面 。 韩国亦有炸酱面 ， 是由山东华侨带入韩国 ， 以春酱(黑豆酱)为调味料 ， 加上洋葱、虾、肉类等 。
【炸酱面|推荐——杂酱面】炸酱面的特点就在于它那个酱 。 酱好吃与否决定了整个面的好吃程度 。 所以每家的炸酱面都会有些不同 ， 因为用的酱不同 。
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