脊骨可以做什么（京酱脊骨家常做法分享）
1、主料：猪脊骨500克 。
2、辅料：黄豆酱2勺、食盐1勺、八角2个、桂皮1块、花椒10克、丁香5颗、茴香籽8克、冰糖1块、老抽1勺、植物油适量 。
3、做法：
（1）准备姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、黄豆酱 。
（2）锅里放油，放入1大块冰糖，炒糖色 。
（3）待到冰糖融化起大泡，泡消失后就可以加入水了，别炒过了，以免糖色糊了 。
【脊骨可以做什么（京酱脊骨家常做法分享）】
（4）锅里在依次加入姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、黄豆酱 。
（5）放入焯水后的脊骨，加入1勺老抽，翻炒至均匀上色 。加入清水烧开，撇净浮沫 。
（6）转入炖锅里用小火煮1小时左右，到8分熟时，加盐调味 。
（7）酱制到骨头熟透，旺火收汁即可 。
推荐阅读
- 用纯牛奶可以做什么吃（纯牛奶可以做哪些美食？）
- 婴儿辅食可以做什么肉泥（什么肉泥可以做婴儿辅食？）
- 只有牛奶和草莓可以做什么（只有牛奶和草莓能做哪些食物？）
- 电水壶可以做什么食物（用电水壶可以做哪些食物？）
- 啤酒|春天，碰到这3种鱼别手软，钙含量丰富，营养又鲜美，错过可惜了
- 自己做豆浆的正确方法（如何自制香浓可口的豆浆？）
- 汉中|汉中：又一种小吃被做成方便食品，可开袋即食，只是美中不足
- 最好的瘦小腹方法（怎么可以瘦小腹）
- 荷兰豆炒多久能熟（荷兰豆做法）
- 3斤的鲳鱼怎么做（鲳鱼家常做法）