烤牛腱肉怎么做（烤牛腱肉的烹饪方法）
【烤牛腱肉怎么做（烤牛腱肉的烹饪方法）】
1、材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油 。
2、牛腱子肉洗净，切好 。放盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油腌制 。
3、烤箱230°，烤10分钟，翻面再烤10分钟即可 。
4、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分 。腱子肉即前后腿肉 。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形 。适于炖、焖、酱等 。
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉 。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味 。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食 。
推荐阅读
- 野钓的钓鱼技巧教程（从三个方面教你怎么野钓上大物）
- 压力锅怎么做可乐鸡（压力锅可乐鸡的做法）
- 家常鸡胸肉丸子怎么做（家常鸡胸肉丸子的烹饪方法）
- 生蚝做菜怎么做（生蚝怎样炒菜）
- 蘑菇发霉了还能吃吗（怎么保存蘑菇）
- 煮玉米棒子怎么做（煮玉米棒子的窍门）
- 瘦肉不放淀粉怎么做嫩（什么方法可以让肉口感嫩滑又十分香呢）
- 蒜苗捞面怎么做（蒜苗捞面做法）
- 素馅包子的调馅方法（素馅怎么调好吃）
- 怎么做酸菜干（如何做酸菜干）