家常鸡胸肉丸子怎么做(家常鸡胸肉丸子的烹饪方法)

1、材料:盐3克、玉米淀粉5勺、葱姜料酒1勺、鸡蛋1个、黑胡椒酱30克、鸡胸肉1块、蔬菜适量 。
2、水开加盐把蔬菜烫一下,料理机打碎 。
3、鸡胸肉切块,打成肉末 。
4、鸡肉蔬菜末混合后加葱姜料酒,鸡蛋,盐,黑糊椒酱,淀粉,可按自己的量调整到成型的厚度 。淀粉少量少量加,顺一个方向搅拌 。
【家常鸡胸肉丸子怎么做(家常鸡胸肉丸子的烹饪方法)】
5、水开加盐,做成丸子的鸡胸肉煮一下,飘起即可 。

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