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导语：刮油“最猛”的5种食材 ， 聪明人经常吃 ， 减肥的你别再不知道了
春季一到 ， 天气会慢慢地暖和起来 ， 我们将会穿得越来越轻薄 ， 凸显出自己的身材 ， 到时候是瘦还是胖一看便知 ， 没办法隐藏 。 那么想要拥有一个好身材 ， 从现在起要制定减肥计划 ， 并付诸行动 ， 管住嘴迈开腿 ， 等到天热了随便怎么穿都好看 ， 让别人羡慕去吧 。 说到管住嘴 ， 不是节食 ， 而是要改变饮食习惯 ， 只有在吃这方面做出一些大的改变 ， 再配合运动才能锦上添花 ， 否则很容易徒劳 。
我来分享一下刮油“最猛”的5种食材 ， 聪明人经常吃 ， 减肥的你别再不知道了 ， 刮油解腻 ， 想减肥别错过 ， 快来看看吧 ， 经常吃不怕长肉 。
一、韭菜
韭菜俗称清肠草 ， 可见韭菜是一种很刮油的食材 ， 用它做菜可以助力减肥 ， 因为韭菜中含较多的膳食纤维 ， 能促进肠道蠕动 ， 所以想减肥的话多吃韭菜 。
韭菜的做法很多 ， 比如韭菜馅饺子或者包子、锅贴 ， 香干炒韭菜、韭菜炒粉条、韭菜鸡蛋饼、韭菜炒豆芽 ， 平常可以多变花样做着吃 ， 推荐做韭菜炒豆芽 ， 用油少却做出来很好吃 ， 下饭香 。
分享做法：
韭菜清洗干净 ， 用力甩几下去掉水分 ， 切成小段 。 豆芽用绿豆芽或者黄豆芽都可以 ， 冲洗后控水 。 再切点蒜末 。 炒锅内加少许油 ， 烧热后放入蒜末 ， 出香味时倒入豆芽翻炒 ， 炒断生后倒入韭菜 ， 加少许盐翻炒几次 ， 韭菜变软后加少许糖即可出锅 。
二、紫甘蓝
紫甘蓝中含大量的纤维素 ， 多吃紫甘蓝可增加肠胃蠕动 ， 从而促进排便 ， 而排便顺畅的话 ， 对减肥过程是一种助力 ， 所以多吃紫甘蓝准没错 。
紫甘蓝生吃脆嫩可口 ， 不适合做熟 ， 不仅会影响口感 ， 还会流失花青素 ， 因此紫甘蓝适合做凉拌菜 ， 或者做蔬菜沙拉 。
分享做法：
紫甘蓝掰成大片 ， 用流动水冲洗 ， 再放凉水盆里 ， 加盐泡十分钟 ， 时间到后捞出再次冲洗 。 控净水分切成细丝 ， 越细越好 ， 装碗后加蒜末、盐、糖、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀 ， 夹出装盘 ， 一份清爽的凉拌紫甘蓝做好了 。
三、洋葱
洋葱有健胃理气、促进消化的功效 ， 多吃洋葱也能达到一定的减肥效果 ， 吃了不长肉 ， 刮油很猛 ， 如果有一段时间吃得太油腻 ， 可以多吃几次洋葱 ， 身体更舒适 ， 越吃越瘦 。
洋葱可以炒、可以凉拌、可以入馅 ， 比如洋葱炒鸡蛋、洋葱炒肉、凉拌洋葱木耳、洋葱肉馅饺子等 ， 推荐做凉拌洋葱木耳 ， 刮油最猛 。
分享做法：
准备少许黑木耳 ， 加温水加盐盖上盖子泡发 ， 取出黑木耳去掉根部 ， 加淀粉抓揉几分钟 ， 再用水冲洗干净 ， 锅内加水煮开倒入黑木耳 ， 断生后捞出过凉 。 洋葱去皮清洗一下 ， 切成细丝 ， 不要焯水 ， 再切一点香菜末 。 黑木耳洋葱香菜放一起 ， 加盐、生抽、醋、香油、鸡精、辣椒油、小米椒圈 ， 搅拌均匀 ， 稍微腌制一会儿就可以吃了 。
四、玉米
玉米可促进食欲、促进消化、预防和防治便秘等功效 ， 因为玉米中含大量的膳食纤维 ， 可促进肠胃蠕动 ， 所以吃玉米对身体非常有益 ， 也是刮油最猛的食材之一 。
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