豆腐|北方元宵VS南方汤圆,谁更胜一筹?
【豆腐|北方元宵VS南方汤圆,谁更胜一筹?】
元宵跟汤圆还有哪些不同呢?大家可以在评论区讨论一下 。
说起这个差异啊 , 其实不止南北方有差异 , 各个地区之间都是有差异性的 。 像我家山东的县城 , 我家流行吃年糕饼子 , 用糯米粉包肉、包白糖 , 然后上锅煎成糯米饼子 , 哎呀 , 那滋味贼好吃!正月十五当天 , 我们吃没有陷的元宵 , 就是把糯米粉跟白糖混在一起搓成元宵 , 整个元宵虽然没有馅 , 但是甜甜的 , 还挺好吃 。 我一直以为元宵都是没有馅的 , 来了上海才知道 , 哦 , 竟然还有那么多陷呢···
我有个朋友是福建的 , 他们正月十五元宵节也是吃没馅的 , 不过他们不是加白糖 ,而是熬咸的卤子 , 汤圆+卤子一起 , 这我真没见过了 , 你们见过吗?
说道这里我想起来之前在泰兴吃喜宴 , 他们那边流行一种很大的汤圆 , 真的贼大 , 包的菜馅、肉馅的 , 没有甜口 。 基本一个人吃2个就能吃撑那种 , 非常神奇 。 不知道他们元宵节是不是也吃那种?有泰兴的朋友给我解答一下吗?
最后留个问题 , 你家那边有什么特殊的元宵吃食吗?
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