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虽然已经到了春天 ， 但天气还依然很冷 ， 早上起床总是想要喝一碗热腾腾的汤来补充元气 ， 牛肉汤鸡汤羊汤这些汤都很畅销 ， 在河南的郑州就有一碗羊杂汤 ， 号称当地羊杂汤的天花板 ， 到底有啥魅力呢？我们一起去看一下吧！
这是一家很破烂的小店 ， 看起来不起眼 ， 但是饭点大排长龙 ， 根本不愁生意 。 门口是点汤端汤的地方 ， 里面有几张桌子 ， 再里面是洗碗的地方 ， 就这么简单直接 ， 客人多了直接在门口空地上支桌子或者直接端着吃都可以 ， 如果不怕烫的话 。 他们家虽然环境差 ， 但是性价比极高 ， 羊杂汤10元起卖 ， 还要送一个烧饼 。 如果一个不够吃 ， 单加是1元1个 ， 胃口小的话11元就能吃得美美的 ， 而且从早上五点到晚上一直营业不休息 ， 随时来店里都可以喝上一碗热汤 ， 让人觉得暖心 。
他们家的葱花香菜和辣椒都是师傅直接放 ， 如果不要记得额提前说 ， 辣椒很香 ， 而且不辣 ， 非常提味 ， 建议不是口味太清淡都来一点 。 羊杂放得很多 ， 有羊肠羊肝羊肉之类的 ， 处理得很干净 ， 没有很大的羊膻味 ， 但还是留着一点 ， 保持了羊杂独特的风味 ， 汤底很鲜美 ， 喝一口浑身暖洋洋的 ， 很多人都喜欢把烧饼泡进去吸饱汤汁再吃 ， 味道更香甜了 。
【河南|河南小伙子出门吃饭，羊肉汤10元1碗他却花了200元，网友还说活该】
如果喜欢肉多或者很爱吃肉 ， 还有15元20元和30元的可供选择 ， 感觉味道没什么区别 ， 就是肉多肉少的区别 ， 羊杂羊肉丸子都是随意组合 ， 肉都是提前煮熟的 ， 点好后放汤锅里直接烫一下就可以盛碗了 ， 丸子也不错 ， 是绿豆面丸子 ， 硬硬的有嚼劲 ， 3元就给好多 ， 泡一下就外脆里焦跟吃小零食似的 ， 给这一碗羊杂汤增添了不少味道 。
这家店的羊汤很好 ， 香味浓郁 ， 而且汤底呈奶白色 ， 一看就很诱人 ， 喝完感觉胃里很舒服 ， 是那种原汤的感觉不会口渴 。 辣椒油是用羊油做的 ， 也是特别的香 。 很多人每天都要来吃 ， 排队四五十分钟也乐意 ， 所以这家店每天都人满为患 ， 但也造成了不少的困惑 。
因为这条马路车流量很大 ， 所以如果开车来是不允许停在门口 ， 虽然交通很便利 ， 坐公交车或者地铁都很方便 ， 隔得近直接走过来是不错的选择 ， 但有的客人就喜欢开车过来 ， 还“不怕死”地停在门口 ， 于是本来10元一碗的羊杂汤就要贵200元 ， 这不昨天才又有一位小伙子“中招” ， 吃了“高价”羊杂汤 ， 网友们表示不同情 ， 觉得他活该 。 店家也是哭笑不得 ， 还在店门口贴上告示 ， 告诉大家前面路口有停车场 ， 千万别要贪图方便 。
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