这次，海底捞不免费了！有人叫好，有人不买账
有餐饮界服务的天花板
之称的海底捞
最近再度引发网友关注
众所周知
海底捞的锅底选择较多
其中包括一种清水锅
也就是白开水
可以用来涮菜、煮粥
有人还用来高温消毒碗筷
并且清水锅是免费的
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近日，有网友爆料称
在上海一家海底捞餐厅用餐时
用自选小料和清水锅自制锅底
却被服务员告知
自制锅底需要额外收一个锅底的钱
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【这次，海底捞不免费了！有人叫好，有人不买账】服务员说
海底捞一直是这样的
自制锅底要收费
因为这是浪费小料的行为
还说这位顾客是不是第一次吃海底捞
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这名网友随即要求叫经理来交涉
最后经理没有出现
店家最终也没有
收取自制锅底费用
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此前有不少网友
曾晒出海底捞自制锅底攻略
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那么自制锅底该收费吗？
媒体致电两家海底捞门店
对方均表示
目前全国各地的海底捞餐厅
对自制锅底的行为
并未作出统一规定
由门店根据实际情况决定
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△海底捞北京西路店客服
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△ 人民广场店客服
对于这名网友自制锅底
被收费的情况
有网友认为
允许自带食材、自制锅底
是海底捞的营销手段
就要承担
消费者图新鲜跟风学的后果
况且这名网友的账单中
已经收了10元的调料费
一句话：别玩不起了
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还有网友表示
自己去的海底捞门店
服务员还会主动
帮助自己做自制锅底
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但也有很多网友认为
可能是门店担心自制锅底
造成浪费
所以通过再次收费的方式
控制成本
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有网友尖锐地指出
开饭店做生意是要赚钱的
这名爆料人
就是做足功课的“羊毛党”
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虽然此后其他门店表示
全国各地门店没有统一规定
爆料人也可能只是
心血来潮想做个DIY锅底
但从另一个角度看
这些年来的一些职业“羊毛党”
确实让以海底捞为代表的餐饮企业
叫苦不迭
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去年4月
“一家三口17元吃海底捞”的事件
曾引发热议
↓↓↓
顾客带着2个孩子，只点了免费的清水锅、1份鸡蛋、1份米饭、半份粉丝、1份调料，却蹭了餐厅赠送的油条、蒸蛋、果盘、番茄汤、玩具、美甲，还嫌服务员态度不热情。
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然而这并不是个例
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