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进入两月 ，正是早春交替的季节 ， 乍暖还寒 ， 春季即将开始 ， 但受冷空气影响 ， 大风、降温仍是这一时节的主旋律 ， 在强冷空气造访的间隙 ， 会出现较为明显的气温回升 ， 因此这时一定不能快速脱去冬衣 ，要守住“春捂”底线 ， 否则一旦寒潮突至 ， 会令人猝不及防 ， 一不小心就容易感冒 ， 同时要饮食上要保证足够的营养来增强免疫力 。
鸡肉一直是最佳的滋补食材 ， 在很多电视剧中 ， 我们经常可以看见生病了 ， 要煲鸡汤； 坐月子了 ， 要煲鸡汤 。。。 足见人们对于鸡的营养认可 ， 鸡汤不仅营养又鲜美 ， 而且非常易消化吸收 ，老少皆宜 。喝鸡汤既能补充营养 ，增强体质 ， 强壮身体 ， 还能防病 ， 缓解感冒症状 。 今天小编就给大家带来一道“枸杞芸豆土鸡汤” ， 鲜美又滋补 ， 早餐季节交替 ， 若是不差钱 ， 少喝牛羊肉汤多喝它 ， 提高抵抗力防感冒 ， 尤其是家有孩子 ， 强身健体学习好 ，贵也别舍不得 。 下面就来看看这道汤的具体做法吧 。
【枸杞芸豆土鸡汤】
原料： 土鸡 1只 芸豆 1碗 枸杞 1小把 姜片 3片 胡椒粉 油盐 适量
【鸡汤|季节交替每周多给孩子喝这汤，提高抗病力不感冒，强身健体学习好】制作：1. 准备好原材料 ， 将芸豆提前泡上几个小时； 2. 烧热锅放入适量的油 ，加入鸡块进锅煸炒； 3. 煸炒干水分后加入姜片继续翻炒两下； 4. 将炒好的土鸡块放入电压力锅中； 5. 加入泡好的芸豆； 6. 一次性加入足量的水； 7. 按下电压力锅上炖煮鸡汤的功能键； 8. 时间到 ，鸡汤就炖煮好了 ， 加入枸杞； 9. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味；
10. 盛入盘中 。
小贴士：1. 芸豆一定要提浸泡几个小时； 2. 土鸡块提前煸炒干水分 ， 这样炒过的土鸡块味道更香还不柴；3. 将土鸡块、姜片和足量的水放入电压力锅中炖煮； 4. 炖煮好后加入枸杞 ，再加入盐等调味即可 。
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