年货|春节过后第9天，盘点完年货后笑出声，一家3口还能再吃半个月！冬笋|马蹄

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春节是最重要的节日，年前一个星期左右大家就会开始准备各种过节的食物，特别是蔬菜、肉类等都会比平常准备多一些，加上别人送的一些年货，家里冰箱和楼梯底都要堆满了。拿了一些回礼，加上过年期间吃掉一部分，还有很多放在那里，我盘点了一下，忍不住笑出声，一家3口还能再吃半个月！

我们这是山区，山林多，所以也盛产冬笋，冬笋可以用来炒腊肉、炖肉、煲汤，还能切成小粒用来做糍粑的馅料，口感爽脆，鲜美好吃，不过价格可不便宜，要35一斤，村里的亲戚送了一小箱冬笋给我们，吃了一半，还剩下这么多，我打算把它全部切片焯熟后晒成笋干，可以保存得更久。

蔬菜不易储存，所以每次也就买3天的量，这些是自己家菜园摘下来的，每次妈妈摘了菜就会给我送来，何奈吃菜的速度赶不上妈妈摘菜的速度，我都不用买菜了。

平常我就不怎么爱吃猪肉，妈妈在亲戚那买的几十斤土猪肉，五花肉被我用来做腊肉和米粉肉了，过年期间吃鸡比较多，所以剩下一些里脊肉和腱子肉，用来剁肉饼给孩子吃吧。再买点麦冬和腱子肉炖汤，消消火。翻了一下还有一大袋猪皮和切下来的肥肉，准备用来炸猪油和做猪皮冻。

年前晒好的米粉肉，米粉肉是我的最爱，肥而不腻，咸香可口，可始终是五花肉做的，再爱也不敢多吃，只能偶尔蒸一盘解馋，还剩那么多，得放在冰箱保存起来，争取2个星期内把它消灭掉。

刚想着把冬笋做成笋干，又翻到一包干笋，还有一包干香菇，香菇是我自己买的， 35元一包，平常蒸鸡、煲汤都用得上，笋干是别人给的，吃之前需要提前浸泡1、2天，再用来炖肉，待会儿就把它拆了，拿几块泡上改天炖肉。

我们这过年除了炫砂糖橘，还有炫马蹄、炫柚子，炸货吃多了，吃马蹄能清热下火又解渴，柚子子能消食也能下火。马蹄和柚子都是我们当地的特产。
一些品质好的大果还会挑选出来用礼盒装着售卖。我家每年都会买上10几斤，自己买的吃完了，还剩一箱别人送的，有一些长毛了，要赶快倒出来洗干净消灭掉才行。
【年货|春节过后第9天，盘点完年货后笑出声，一家3口还能再吃半个月！】除了这些，还有一大堆零食，你们家的年货吃完了吗？

年货|春节过后第9天，盘点完年货后笑出声，一家3口还能再吃半个月！

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