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过年了 ， 作为一个东北人 ， 骨子里就都比较恋家 ， 明明离得很近还回不去家就更崩溃了 ， 远在他乡的游子过年回不去家 ， 更是满满的失落 ， 脑海里都是家的样子 ， 想家想得不行 ，看见家乡的菜都受不了 ， 尤其是下面这5道菜 ， 看一眼就能勾起乡愁！外面的食物总是不和胃口！
第一道就是排骨炖豆角 ， 都知道东北人比较爱吃猪肉 ， 所以远在外地也会自己买肉去做吃的 ， 自己做一份排骨炖豆角 ， 放点土豆和玉米段 ， 简直不要太好吃 ， 虽然这些食材是哪里都有的 ， 但是这道菜做出来就是满满的乡愁 ， 看一眼都想家 ， 吃一口眼泪都能下来！
第二道就是地三鲜 ， 东北的地三鲜那叫一个绝 ， 虽然全国各地都有土豆茄子和辣椒 ， 但是就这味道谁也做不出来 ， 吃着香喷喷的 ， 土豆和茄子都是油汪汪的 ， 那味道才好呢 ， 辣椒还特别的提鲜 ， 想想都好吃 ， 一点都不腻！
第三道就是五彩大拉皮 ， 东北人爱的大拉皮那叫一个好吃 ， QQ弹弹的 ， 吃着滑溜溜的还挺好吃 ， 放点蒜和辣椒什么的 ， 还是挺好吃的 ， 而且清清爽爽的 ， 开胃又好吃 ， 下酒又下饭 ， 吃着嘎嘎香 ， 虽然是凉菜 ， 但是也是满满的乡愁 ， 特别想家！
第四道就是锅包肉 ， 酸酸甜甜的锅包肉往往能勾起人的回忆 ， 嘎嘎香的东北菜 ， 在外地这道菜简直就是让人记忆深刻 ， 吃一口都满足 ， 看见就想家 ， 自己在家 做着吃也可以 ， 酥酥脆脆的 ， 一般人都爱吃 ， 东北人更是爱吃 ， 这就是家乡的味道！
第五道就是铁锅炖大鹅 ， 东北人最爱的就是这口铁锅炖大鹅 ， 酸菜加大鹅 ， 再放点粉条和土豆 ， 锅边贴点大饼子 ， 那叫一个香 ， 吃着嘎嘎香 ， 肉都贼软烂 ， 油汪汪的看着也不太腻 ， 挺有食欲的 ， 放点那种小米辣一扒拉 ， 还是挺提鲜的！
【土豆|东北人“远在他乡”过大年，这5道菜就能勾起“乡愁”，太想家了】
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