茄汁焖面制作方法（茄汁焖面做法）
【茄汁焖面制作方法（茄汁焖面做法）】
1、食材：鸡腿两只、西红柿1个、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、蒜3瓣、扁豆适量、小葱2根、鲜面条适量 。
2、去骨，鸡肉切成丁 。
3、加料酒腌制十分钟 。
4、扁豆切丝，西红柿去皮切成丁 。
5、热锅烧油，加葱蒜炒香，倒入鸡肉炒至颜色变白 。
6、倒入西红柿丁煸炒出汁水，再加入扁豆翻炒，加生抽、耗油，老抽翻炒均匀 。加入没过菜的开水 。
7、把鲜面条抓散铺在上面，盖锅盖中小火焖 。
8、等汤汁差不多快干了，揭盖用筷子翻翻面条，拌匀即可 。
推荐阅读
- 酸辣牛头皮制作方法教程（酸辣牛头皮做法）
- 酸辣椒汁的制作方法（酸辣椒汁做法）
- 粉红色雪媚娘的制作方法（粉色雪媚娘的做法）
- 减脂洋葱的制作方法（洋葱浓汤（减脂版）的做法）
- 胡萝卜梨泥制作方法（宝宝胡萝卜梨泥制作方法）
- 秘制沙茶酱制作方法（教你秘制沙茶酱制作方法）
- 啤酒煮水果制作方法（啤酒煮水果的步骤）
- 泡橄榄油的制作方法（家常浸出橄榄油制作方法分享）
- 栗子玉米粥的制作方法（栗子玉米粒香粥家常做法分享）
- 橘子奶冻制作方法（自制橘子奶冻）