汤圆的简单步骤（汤圆怎么做）
1、原料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克 。
2、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状 。
3、加入猪油，搅拌均匀，馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包 。
【汤圆的简单步骤（汤圆怎么做）】
4、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团．取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆 。取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了 。
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出 。
推荐阅读
- 红汤牛蹄筋怎么做（红汤牛蹄筋做法）
- 桂圆鹌鹑汤步骤（做桂圆鹌鹑汤的教程）
- 四川糯米圆子的做法步骤（四川糯米圆的详细做法）
- 蟹汤包子制作步骤（蟹黄汤包的做法教程）
- 扇骨营养汤步骤（扇骨营养汤的做法教程）
- 胡辣汤的肉馅怎么做（胡辣汤的肉馅做法）
- 煮小汤圆的做法步骤（煮小汤圆的教程）
- 番茄鱼头汤步骤（做番茄鱼头汤的正宗方法）
- 山药肉圆的做法步骤（山药肉圆怎么做）
- 豆腐|去丈母娘家吃饭，5菜1汤在朋友圈获赞，网友：多道鱼就是年夜饭了