鲜虾蔬菜丸子的做法（鲜虾蔬菜丸子怎么做）
1、虾、蔬菜洗净，姜擦成蓉状后挤出汁，淀粉 。
2、剪开虾的背部去掉沙线，再去掉头、尾、皮备用 。
3、将虾拍至松软，剁成泥状或用搅拌机搅成蓉状 。
4、碗里加入姜汁、淀粉、蛋清和少许盐，搅拌成稠厚虾蓉、蔬菜剪成碎 。
5、虾蓉和蔬菜装入食品保鲜袋，在一角处剪一小口或用手挤成丸子状 。
【鲜虾蔬菜丸子的做法（鲜虾蔬菜丸子怎么做）】
6、虾丸落冷水，大火煮虾丸变色，捞出 。
推荐阅读
- 酒酿南瓜糯米丸子的做法（酒酿南瓜糯米丸子的烹饪方法）
- 沙拉菜有哪些（做蔬菜沙拉要注意什么）
- 鸡肉丸子烤鱿鱼怎么做（鸡肉丸子烤鱿鱼做法）
- 蔬菜|五香卤猪肝配方及详细做法
- 蔬菜蘸酱拼盘怎么做（蔬菜蘸酱拼盘的做法）
- 荠菜丸子豆腐汤怎么做（荠菜丸子豆腐汤的做法）
- 虾要怎么挑选（挑选新鲜虾的方法）
- 胡萝卜和什么蔬菜打汁（胡萝卜蔬菜汁的做法）
- 多吃水果少吃蔬菜行吗（多吃水果少吃蔬菜行不行）
- 黄芪蔬菜汤（黄芪蔬菜汤的烹饪方法）