豆泡青菜怎么做(豆泡青菜的烹饪方法)

【豆泡青菜怎么做(豆泡青菜的烹饪方法)】
1、材料:油豆腐泡120克、上海青200克、盐、酱油、糖、味精、清水、食用油 。
2、青菜洗净掰开成片 , 在清水中泡一会儿 , 捞出控干水分;
3、油豆腐泡也冲洗一下 , 捏干水分 , 一切两半 , 备用;
4、热锅倒油 , 热至8、9成后 , 先炒进青菜 , 翻炒几下 , 放进油豆腐泡;
5、翻炒少许后 , 用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水 , 关小火焖2、3分钟 , 即可 。

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