吃小龙虾不能喝什么酒(吃小龙虾不能喝哪些酒)

【吃小龙虾不能喝什么酒(吃小龙虾不能喝哪些酒)】
1、吃小龙虾不能喝啤酒 。
2、龙虾属于海鲜,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;而啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风 。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走 。
3、因此,最好吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外 。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀 。但菜花、菠菜和蘑菇除外 。

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