南瓜泥|奶香南瓜馒头
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暄软香甜的奶香南瓜馒头，一次发酵做法简单易学，自己动手做来给家人吃，营养健康又美味。
By 然儿小食光【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜泥 200g
- 面粉 420g
- 牛奶 40克
- 酵母 4g
- 白糖 12克
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1、南瓜去皮洗净切小块蒸熟后压成泥，放凉备用。将南瓜泥、牛奶、酵母倒入揉面缸里混合均匀，再将面粉和白糖倒入揉面缸，厨师机开2档揉到看不见干粉，转5档揉到面团光滑。
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2、将揉好的面团搓成长条，平均分成8份，取一份面团，由外向内翻折收口，光面朝上团圆面团。宜盾普微蒸烤一体机选择发酵模式，30度发酵40分钟。
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3、发酵完成后，微蒸烤箱选择纯蒸模式，蒸15分钟，焖5分钟后再打开，好吃暄软的奶香南瓜馒完成。
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4、漂亮的水光肌南瓜馒头
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