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众口难调 ， 每个人的喜好不一样 ， 所以对美食的理解不一样 ， 就像有人喜欢吃臭豆腐螺蛳粉 ， 而有的人不喜欢 。
网红探店 ， 最主要的是客观和真实 ， 如果没有一颗本心 ， 就是为了蹭吃蹭喝 ， 或者收点广告费 ， 那就太过分了 ， 所以 ， 网红探店是一个讲良心的职业 ， 说话发言要实事求是 ， 不能有偏颇 ， 这样才是正直的探店主播
而有些网红探店 ， 目的就是为了赚点流量 ， 或者收广告费 ， 这虽然是正常的 ， 但是也要有点分寸 ， 不能太离谱
浙江宁波 ， 有这样一个网红在探店的时候 ， 因为在视频中说了一些评价 ， 遭到老板娘的怒怼 ， 大家反倒是都支持老板娘了 ， 而这家店也跟着火了起来
宁波这家肥肠店主要制作卤肥肠 ， 这可能是当地人喜欢的一种美食吧 ， 吸引主播探店有两个原因 ， 一个是小吃的味道 ， 另一个是老板娘的容貌 ， 不管在什么时候 ， 只要把这两者结合在一起 ， 生意没有不好的 ， 不然也不会有“豆腐西施”“炒粉西施”这些名号了
这家肥肠店吸引人的除了老板娘的容貌 ， 并不是味道 ， 而是招牌上的一行字 ， 写的是“本店特色 ， 洗得比脸还干净”这就让很多食客放心了 ， 不管味道好不好 ， 就看在这个特色上 ， 也要尝一尝 ， 何况有漂亮的老板娘
这个网红排队买了一份 ， 然后坐下来开始吃 ， 边吃边说 ， 老板娘确实很有味道 ， 但是这个肥肠没有味道 ， 吃到嘴里只有香料的味道 ， 没有了肥肠本身应该有的那个味 ， 就像螺蛳粉不臭一样 ， 还有什么可吃的呢
这名网红这样说 ， 言外之意就是这家店的招牌和老板娘都是和传说的一样 ， 但是食物的味道差强人意 ， 香料味太浓重 ， 食材原本的味道没有了 ， 这对于一个喜欢吃肥肠的人来说 ， 是不能忍受的
有人就说了 ， 洗干净还不好吗 ， 估计这种肥肠是洗得特别干净 ， 肠子上的油都被洗掉了 ， 所以才会只剩下一层皮 ， 这样的话 ， 可能对于肥肠爱好者来说不能忍 ， 但是对其他顾客来说是好事 ， 大部分人不爱吃带臭味的肥肠 ， 也很油腻
【凉皮|网红探店吃肥肠，因“洗的比脸还干净”给差评：没有那种味道了】记得周星驰的电影里有这样一个桥段 ， 肥肠面里没有s ， 是没有灵魂的 ， 而吃肥肠的人 ， 可能就是喜欢那种味道 ， 网红说得没错 ， 但是老板娘不认同 ， 她认为洗得越干净越好 ， 肠子上面的油水一定要弄掉 ， 这样就不会有怪味
两种意见 ， 大相径庭 ， 老板娘觉得自己把肥肠“洗得比脸还干净”没有错 ， 而探店主播则表示 ， 去掉肠子上的油 ， 肥肠吃起来没有那种天然香味了 ， 而且都是调料味 ， 这是吃肥肠还是吃调料汤呢 ， 这个吃肥肠还是喜欢吃油腻一点的 ， 那样才够味
双方的意见都得到不同网友的支持 ， 一时间难分胜负 ， 而肥肠要洗到什么程度 ， 这个没有标准 ， 这种东西完全看喜好 ， 喜欢带着臭味的 ， 那就少洗几遍 ， 喜欢吃肠子皮的 ， 可以多洗几遍 ， 但是从卫生方面考虑 ， 就算肠子上没有油了 ， 那干净就行 ， 不然里面有点剩余残渣什么的 ， 就更是卫生问题了
果然是众口难调 ， 做餐饮的就是怕遇到这种追求口感的 ， 如果都不喜欢调料味 ， 那就很难做下去了 ， 这种小店 ， 肯定会为了卫生好好清洗 ， 最后导致只剩一个肠子皮了 ， 这个很正常 ， 只是都在较真
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