山药储藏方法（山药储藏方法总结）
1、常温通风保存法
我们如果家里面通风设施比较好的话 ， 我们就是可以放在常温通风的地方进行保存 ， 这种方法一般来说是可以保存3～6个月 ， 我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸装山药 ， 最好是能够加他们散开了 。
2、米酒浸泡法
这种方法是不怎么经常使用的 ， 因为如果是应用不好的话 ， 就是破坏山药的口感和品质 ， 我们是可以将山药折断了 ， 然后就是从切口的地方用米酒进行浸泡 ， 然后用吹风机吹干了 。这样是可以很好的促进伤口的愈合 ， 最后就是用毛巾包好 ， 放在阴凉的地方 ， 这样是可以保存好几个月左右 。
3、冰箱冷藏法
【山药储藏方法（山药储藏方法总结）】
我们是可以将山药放在1～4℃的温度里面保存3年左右 ， 所以我们在夏季买回来之后是可以立即放在冰箱里面进行冷藏 ， 山药在冷藏的时候是要与水果分开了 ， 这样是可以避免因为水果放出乙烯导致山药出现变质的状况 。
4、冷库保存法
这种方法就是适合大量的保存山药了 ， 对于种植山药的厂家或者是山药加工厂进行大量的保存 ， 采用这种方法保存时 ， 冷库的温度是要长年保持在2～6℃ ， 这样是能够保持好几个月 。
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