牛乳酥制作方法（怎样做牛乳酥）
1、炼乳1缸 ， 糖粉600克 ， 奶粉450克 ， 低筋面粉450克 ， 安佳奶油300克 ， 蛋黄11个 。
2、炼乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋面粉放入锅内 。
3、蛋黄加入调到油酥软硬度即可 。
4、油皮1个20g ， 油酥1个10g ， 内馅30g 。
5、油皮用冬雪酥的油皮 。
【牛乳酥制作方法（怎样做牛乳酥）】
6、包法跟蛋黄酥一样 ， 搓成曼就皮 。
7、表面刷上蛋黄用三角板划线条 。
8、烘焙温度：上火：160度 ， 下火：180度
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