南瓜\u0026|你和幸福就差这一份南瓜&小花馒
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清新小馒头 看着就有食欲~
By 新晋厨神一枚????
用料
- 面粉 300g
- 熟南瓜泥 大概150g左右
- 酵母 5g
- 白砂糖 10g
- 水量 适量【可以不放,全部放南瓜泥】
- 菠菜汁 150g
- 面食剪刀 1把
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1、小南瓜馒头
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2、小花馒头
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3、菠菜洗净榨成汁
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4、南瓜切块蒸熟
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5、蒸熟后和成泥
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6、加入面粉、酵母粉,揉成面团
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7、包上保鲜膜 醒发
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8、醒发至两倍大,里面好多蜂窝即可
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9、案板铺上干面粉,开始揉面
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10、同样,榨菠菜汁
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11、和面醒发
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12、小花馒头成品(太专注忘拍了中间步骤)
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13、小南瓜馒头
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14、上锅蒸二十五分钟,关火焖五分钟,开盖即食哦~蓬松暄软,面香味十足~
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