热点六：食品添加剂违规添加何时休？
解读专家：孙宝国，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长
没有食品添加剂就没有现代食品工业，应正确认识食品添加剂在食品工业发展中的重要作用 。企业应自觉主动落实食品安全主体责任，任何食品创新都应该在相关法规允许框架内，法规不允许使用的就不能用 。任何超范围、超限量使用食品添加剂都属于违法行为，应严厉打击 。
热点七：护卫国门安全，强化进出口食品安全保障
解读专家：焦阳，中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会副理事长、海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心TBT研究部主任
《中华人民共和国进口食品安全管理办法》《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》等新规，进一步明确了食品进出口各方的责任，强化了食品生产企业的主体责任，全面推进进口食品安全治理体系建设，推动监管更加高效 。更全面的保障进出口食品安全 。
热点八：中国婴配食品的管理愈加科学、严谨
解读专家：任发政，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院院长
婴幼儿配方食品新国标将原有的2项标准拆分为3项标准，对0~6月龄、6~12月龄、12~36月龄的婴幼儿配方食品进行单独管理，满足了3个不同年龄段婴幼儿的差异化营养需求 。婴配食品企业加强产品研发，设计符合中国宝宝营养需要的产品 。对标准修订带来的注册信息变化，企业要及时按照相关部门要求予以调整 。
热点九：美容用的玻尿酸怎么可以吃了？
解读专家：陈坚,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、江南大学未来食品科学中心主任
玻尿酸（透明质酸）是人体自有的具有生理活性的物质 。适宜人群适量食用透明质酸钠已被证明是安全的 。食用透明质酸钠虽然可以被人体吸收和利用，但其与营养健康的量效关系有待进一步系统评价，因此有必要系统研究和探索建立透明质酸钠的膳食参考摄入量，并制定相关国家标准 。消费者应正确购买和科学食用透明质酸钠食品 。
（采访人员 战钊）
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