平安八宝饭怎么做（怎样做平安八宝饭）
1、食材：糯米1.5碗、红豆沙适量、大枣5个、冬瓜蜜饯适量、猕猴桃果脯适量、提子干适量、蜜枣适量、鹌鹑蛋5个、苹果适量、枸杞适量、汤圆馅适量、炒花生适量、桂花蜜适量、香酥椰片适量 。
2、白糯米1.5碗 ， 煮好 ， 晾凉 。这个过程准备配料 。
3、冬瓜蜜饯 ， 枣 ， 红提干 ， 蜜枣 ， 切条和碎 。
4、汤圆馅 ， 有核桃、花生、陈皮、红糖 。
5、炒花生吹去红衣 ， 压碎 。香酥椰片 ， 切碎。
6、碗底抹一层猪油 ， 厚一点 ， 拼花样 ， 福字反过来 。
7、糯米饭凉了 ， 放上一层 ， 小心压平 ， 用力要均匀 ， 不然会变形 。
8、抹上豆沙 。
9、放上除了花生碎和椰片碎以外的配料。
10、再放上一层糯米饭 ， 压平 ， 放上适量猪油 。
11、上锅蒸30分钟 ， 取出翻盘 。太烫 ， 没翻好 ， 有点移位 ， 福字变形了 。
12、用苹果片和鹌鹑蛋围边 。
13、桂花蜜加水和淀粉 ， 用微波炉加热 ， 成比较清的糊 。
【平安八宝饭怎么做（怎样做平安八宝饭）】
14、浇上桂花蜜 ， 撒上花生碎、椰片碎 ， 可以了 。
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