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蔬菜还可以样吃！不炒不炖蒸蒸就上桌 ， 补充维C营养极高 ， 不懂吃可惜
北方的冬天 ， 室外寒冷而萧条 ， 一眼望去是苍凉 。 没来过北方 ， 你都想象不到北方的野外是一种怎样的别样美 。 我家是地道的北方人 ， 从小对于严寒都没有那么怕 ， 虽说数九寒天是极冷的 ， 但是下雪天就是我们最快乐的时候 。 当在清晨起床看着满地厚厚的雪 ， 扫雪就成了最快乐的事 ， 累的大汗淋漓也超爽 。
在这样的寒冷季节中 ， 北方除了白菜萝卜 ， 还有土豆 ， 胡萝卜 ， 芹菜等等耐储存的蔬菜 。 而我们也更需要多吃各种蔬菜来补充体内的各种维生素 ， 我们老家把蔬菜这样做 ， 可饭可菜 ， 十分的好吃 ， 不用炒不用炖 ， 蒸一蒸就上桌 ， 蘸料吃太香了 。 今天 ， 我就用胡萝卜和芹菜做了它~家乡的美味 ， 没想到得到了老公的喜爱 。 这样做不管是当作饭还是当作菜都很好吃 ， 关键是做法也特别的简单 ， 看一看就会做 ， 中老年人更要多吃哦 。 闲话少说 ， 上做法~~
所用材料：胡萝卜1个 ， 芹菜适量 ， 盐少许 ， 五香粉少许 ， 玉米粉少许 。
做法步骤：
第一步：把胡萝卜和芹菜都清洗干净备用 。 胡萝卜和芹菜都是冬天我们常吃的蔬菜 ， 也很耐储存 ， 价格也不贵 ， 但是它们的营养却十分的丰富 。 先来唠一唠胡萝卜 ， 胡萝卜有“小人参”的美称 ， 含有丰富的维生素、铁、胡萝卜素等等微量元素 ， 经常吃可以益肝明目、健脾补血等等 。 而芹菜中不但含有维生素以及各种微量元素 ， 还含有的丰富的芹菜素以及膳食纤维 ， 这些物质对于我们健康都非常有益 ， 尤其是血压高的中老年人更要多吃芹菜 ， 通过吃芹菜来降低血压是非常管用的一种方法 。 这些普通的蔬菜我们在平时的餐桌上也应多多益善 ， 当然它们的做法也是多种多样 ， 自家喜欢就是最棒的 。
第二步：把芹菜和胡萝卜全部切成碎末 。 越碎越好 ， 但不要用料理机打成泥 ， 那样就没有了蔬菜的脆嫩感 ， 口感就会略差 。
第三步：加入适量的面粉少许盐和五香粉拌匀 。 面粉一定不要多加 ， 一点点就可以 ， 加多了面粉做出来口感发硬不好吃哦 。
第四步：再加入适量的玉米面拌匀 ， 玉米面不但营养好 ， 而且做出的蔬菜团子口感也更好 ， 不会发硬不会发粘 。
第五步：充分拌匀之后 ， 揪一块团成圆圆的小团子 ， 个头大小按照自己的喜好来即可 。
第六步：锅里放入清水 ， 把做好的团子放入笼屉中 ， 盖上盖子大火蒸大约15分钟 ， 熟透关火即成 。
第七步：装盘上桌 ， 用生抽 ， 醋 ， 蚝油 ， 香油调一个料汁 ， 蘸着吃特棒 。 冬天就该多吃它 ， 比吃鸡鸭鱼肉都好 ， 蒸一蒸就上桌 ， 蘸料吃太香了！
峰儿话语：
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