猪油
食用油
相关常识：
猪骨含有蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白、铁、钠、钙、磷等营养成分 ， 具有壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨等功效 。
制作指导：
关火后可再闷十分钟 ， 这样食材更易入味 。
相宜相克：
与猪骨搭配相宜的食材：
洋葱：抗衰老
西洋参：滋养生津
与猪骨搭配相克的食材：
甘草：易对身体不利
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