整地施肥
选土质肥沃，平坦通透性好，有机质含量高的壤土或沙壤土，深翻土壤25-30厘米，亩施腐熟优质农家肥3000千克左右，三元复合肥20千克 。将士耙细、搂平，做成宽1.2米的畦，以待栽培 。
定植方法
育苗畦内苗高达到10厘米以上、幼苗4片真叶以上时可以定植，按不同的栽培目的采用不同的株行距 。作药用与食用栽培时株行距一般为25厘米×25厘米，较好的地块还可以减小密度 。作观赏用时可定植于较深的花盘，也可根据绿化带形状适当调整密度来定植 。定植后浇定植水和缓苗水，然后中耕锄草 。
文章插图
温度控制
进入冬季前，覆上塑料布，当室内温度增高后，一般当地温达5-7℃，气温达6-8℃时，幼苗渐渐开始生长 。室温保持10℃以上即可正常生长，生长最适温度为10-20℃，温度不能太高，太高不利于蒲公英生长，品质下降，容易老化，降低嗜口性 。
施肥控水
蒲公英移栽结束后不要浇太多的水，防止徒长和倒伏，保持土壤湿润即可，在生长过程中，适当追施1-2次叶面肥，一般每平方米追施尿素15克，磷酸二氯钾10克，在每次采收完后，在畦面上施1-2厘米充分腐熟的厩肥，同时覆上一层旧熟料布，搞好保湿遮阴 。
沙培处理
蒲公英发芽以后，进行培沙处理3-5次，每次培细沙1厘米厚，通过培沙处理不仅降低蒲公英苦味、纤维减少外，还可以增加其商品性，脆嫩、口感好 。
适时采收
经过沙培后，当叶片长出沙面8-10厘米以上时，就可以进行第一次收割出售，收割时常沿地表下l厘米处水平下刀采收，地下根部保留，没有遭到破坏，经过后期认真管理，20天以后还可以再收割一次，如果管理的好还可以收割第三次，每次采收后，在2-3天内不宜浇水，以防腐烂 。
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