【恩施玉露】恩施玉露(Enshi Yulu] 曾称“玉绿” ， 亦称“玉露茶” 。 产于湖北恩施五峰山一带的针形蒸青绿茶 。 始制于清康熙年间 。 当时恩施芭蕉、黄连溪有一蓝姓茶商 ， 垒灶研制 ， 其焙茶灶与今日之玉露茶焙炉相似 。 采摘细嫩的一芽一二叶 ， 经蒸青、扇干水汽、铲头毛火、揉捻（回转和对揉）、铲二毛火、整形上光、烘焙和拣选制成 。 分特级、一至五级 。 条索紧圆、光滑、纤细挺直如松针 ， 苍翠绿润 ， 如鲜绿豆 ， 汤色嫩绿明亮、清香 ， 滋味醇爽 ， 叶底嫩绿匀整 。 主销恩施、襄樊、豫西、武汉等地 ， 外销日本 。
